Chez nous il sont partis très vite. Humm quoi de plus bon pour le goûter que les donuts faits maison,ces gros beignets tout moelleux et dodus venus des USA.On peut les glacer et fourrer comme on veut et en faire pour tous les goûts.Ce mercredi vous savez ce qu’il vous reste à faire hhh. Changer ), Vous commentez à l’aide de votre compte Google. 2. 30 g de sucre Petits et grands, tout le monde raffole de ces délicieux beignets sucrés américains. Dans ce cas façonne des boules à la place des anneaux. Très bon même si ça n égale pas des donuts fris, on a les calories en moins ! Vous pouvez également faire des boules en les roulant dans la paume des mains. Disposez 1 c. à soupe de confiture au milieu de chaque cercle et recouvrez d'un deuxième rond de pâte pour former un beignet. Recette des donuts. Sortez votre pâton sur un plan de travail fariné (farinez vos mains aussi ) divisez votre boule en 12 portions de poids égal. Changer ), Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Tamisez la farine dans une jatte, creusez-y un puits, puis versez-y la levure délayée, le sucre, le sel et les œufs battus. Explications. Etaler la pâte et réaliser des cercles avec un verre. Couvrir d'un linge et laisser lever pendant encore 45 minutes. 3. Attention: l'huile ne doit pas bouillir ni faire de projections. Les donuts sont très populaires : faites plaisir à vos proches en confectionnant des donuts fourrés à la fraise. Comment faire des donuts sans friture, sans beure, sans lactose et sans sucre raffiné Comment décorer Donuts (4 étapes) Donuts sont un régal délicieux à manger toute heure du jour. Préparation de la recette Donuts Fourré étape par étape : 1. Ajoutez une pincée de sel et pétrissez pendant environ 5 minutes. D’abord, il faut : 1. délayer la levure dans quelques cuillerées à soupe de lait tiède ; 2. la mettre de côté pour environ 15 min ; 3. fouetter les œufs avec les sucres ; 4. mélanger avec la farine et la levure ; 5. intégrer le lait au mélange ; 6. laisser la pâte au repos pendant 1 h. Très bien . Cette recette facile permet de préparer une base à donuts nature. Etaler ensuite la pâte sur le plan de travail (avec farine) sur une épaisseur de 1 cm, et y découper les donuts avec des emporte-pièces (ou autre). Vous pourrez faire des donuts ou des beignets, ils seront bien moelleux. pour des beignets ne faire pas de trou avec le bouchon. Formez des petites boules en les roulant dans la paume de vos mains. Avec les glaçages, on peut créer des … Bonjour tout le monde, Voici des Donuts maison faciles et délicieux que j’aime préparé assez souvent ( quand j’ai le temps), tellement c’est d’un moelleux incomparable et et que ces doonut restent super frais pour au moins 2 jours! 6 gr de sel (sauf si vous utilisez du beurre demi-sel, n’en mettez pas), 1 cuillère à café de vanille en poudre ou d’arôme de vanille, Mélanger la levure avec l’eau préalablement tiédie puis laisser agir quelques minutes, Munir le robot à pâtisserie du crochet. 4.9/5 (16 votes), 17 Commentaires. Chauffer l’huile dans une friteuse ou une casserole. Perso, je l’ai mise assez fort, mais comme il s’agissait de mini donuts, l’intérieur était bien cuit. Plongez les beignets et laisser cuire la première face jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée. 5. Une fois la pâte levée, la fariner légèrement pour ne pas qu’elle colle, la dégazer et la travailler 5 minutes. Une gourmandise à partager et à agrémenter selon ses envies ! 5. Retirer de la friteuse et poser sur un papier absorbant. Astuce : Pour des donuts encore plus gourmands, faites fondre 100 g de chocolat noir au bain-marie. Lorsque les donuts ont refroidis, garnir une poche à douille munis d'une douille à embout rond, de pâte à tartiner puis réalisez 3 ou 4 trous sur chaque donuts à l'endroit ou sera le glaçage. Avertissez-moi par e-mail des nouveaux commentaires. Créez un site Web ou un blog gratuitement sur WordPress.com. Aujourd’hui je vous propose une recette de donuts à l’américaine, une pure gourmandise ! L'essayer, c'est l'adopter! Ajoutez la farine et mélangez de nouveau, à la main comme une pâte à brioche. 3 Au bout d'1h, redémarrer votre map (tjrs le même programme.) Comment conserver des donuts. 31/12/2010 | Recettes de donuts | 3 commentaires. Retourner et faire de même pour l’autre face. Pétrir plus rapidement pendant 10 minutes jusqu’à obtention d’une pâte lisse et élastique qui se décolle du bol. COOKING AWARD 2020. Laissez gonfler 1 heure à température ambiante. Sucrer, glacer ou fourrer les beignets avec du nutella avec un pinceau sur le dessus à votre convenance. Au rouleau, abaissez la pâte sur 5 mm d'épaisseur sur une surface farinée puis découpez-y les donuts, sans oublier le trou. La vérification e-mail a échoué, veuillez réessayer. Hachez le chocolat au couteau en petites pépites. Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter: Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. A réessayer en respectant les 400g de farine. La meilleure recette de Donuts caramel! un sachet de sucre vanillé Déposer les beignets sur une plaque bien farinée puis laisser reposer 30 minutes à 1 heure. 250 g de farine Pressez sur la douille pour fourrer les donuts de pâte à tartiner. Saupoudrez-les de sucre glace et dégustez-les tièdes. couper les donuts, servez vous d’un verre et d’un bouchon pour obtenir le trou au centre. Cela est très important que celui-ci ne soit ni froid, ni chaud pour bien interagir avec la levure. Moelleux à souhait, ils régalent Homer, dans la série animée "Les Simpsons". Essayez de faire vos propres donuts maison, c'est un peu long, mais vous ne serez pas déçus. ( Déconnexion /  Des donuts au chocolat, à la pistache, fourrés avec de la confiture, tout simplement glacés, il y a des centaines de recettes de donuts. Cette recette de donuts facile à réaliser est la vidéo d'Hervé la plus regardée sur youtube, plus d'1 million de fois ! Faire cuire les donuts 8 … 1. un demi-sachet de levure de boulanger. L'article n'a pas été envoyé - Vérifiez vos adresses e-mail ! Si vous voulez faire des vrais donuts américains, suivant à la lettre cette recette, elle vous plaira! Le donut peut également être cuit au four, ou être salé. Ils peuvent être nappés de différentes saveurs, comme du chocolat, un glaçage à la fraise ou au citron, ou simplement saupoudrés de sucre glace. Impossible de partager les articles de votre blog par e-mail. ils ont l’air vraiment moelleux, bises et bonne soirée, Je viens de les essayer, ils sont trop bons^^. Déposer dans un bol légèrement huilé. ( Déconnexion /  Lorsqu'il est nécessaire de laisser la pâte gonfler, la poser dans une pièce chauffée, près d'un four allumé ou ayant récemment servi ou encore dans un saladier partiellement plongé dans de l'eau à peine chaude. Le plus gourmand des donuts qui existe au monde : Le donut au chocolat ! Avec un verre, faire des ronds de 7 à 8 cm de diamètre, et d'environ 1,5 cm d'épaisseur. Catering Star 2020. Küche Award 2020. Donuts : le plein de recettes faciles et moelleuses. Découper les donuts à l'aide d'un bol ou autre. Signaler marlidem - 19 juillet 2014. Placer ensuite la pâte sur une surface bien farinée et l’étaler de manière à ce qu’elle fasse 1,5 cm d’éaisseur. Ajoutez une pincée de sel et pétrissez pendant environ 5 minutes. Changer ). Abaisser une pâte à la fois à une épaisseur de 6 à 8 mm (1/4 à po). Tout le monde vous en redemandera. Retirez, égoutter sur du papier absorbant et rouler aussitot les beignet dans le mélange de deux sucre puis laisser refroidir Mettre à frire pendant une minute ou jusqu'à ce soit légerement doré puis retourner a l'aide d'un écumoire de l'autre coté et laisser cuire à nouveau une minute. Je crois que j'ai vraiment hâte que l'été arrive en ce moment ! 4. Bon appétit. 10 minutes avant la fin de la levée, faire chauffer l'huile à feu moyen dans une grande cocotte. Versez tous les ingrédients (sauf le chocolat) dans la cuve de votre robot équipé du crochet à pâte. Retirez les donuts du bain d’huile et disposez-les sur une feuille de papier absorbant. 2. Pour ne manquer aucune de mes recettes, saisissez votre adresse email et abonnez vous à mon blog. Mélangez le blanc d’œuf avec le sucre glace, et glacez les donuts à l’aide d’un pinceau ou trempez-les dans la préparation. Ajoutez ensuite le beurre ainsi que le sel et la fleur d'oranger. Versez tous les ingrédients (sauf le chocolat) dans la cuve de votre robot équipé du crochet à pâte. Diluez la levure de boulanger et le sucre dans le lait tiédi. Mélangez délicatement, couvrez et laissez reposer 10 min : la préparation doit commencer à mousser. Comptez environ 8 minutes de cuisson : ils ne doivent pas trop colorer. 1. Enfoncez la douille dans chaque trou. «Maroccan donuts sfenj» par Recettes marocaines et internationales Les donuts sont des beignets ronds, troués en leur centre, façon écrou. Recettes des donuts : les 11 recettes coup de cœur, rigoureusement sélectionnées par Chef Damien et Chef Christophe. Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Cliquez pour partager sur Tumblr(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Cliquez pour envoyer par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Voir le profil de perrineencuisine sur Facebook, Voir le profil de PerrineCuisine sur Twitter, Voir le profil de perrine_cuisine sur Instagram, Voir le profil de Perrinecuisineb sur Pinterest, Couscous Express et Allégé avec ou sans Thermomix, Salade de Chou Blanc et Pomme avec ou sans Thermomix, Nougat Blanc Simplissime et Rapide au Thermomix, Glace façon Mc Flurry ou Sunday au Thermomix. 4. Des donuts fourrés au chocolat, pour une surprise fondante lors de la dégustation. Versez la farine dans un récipient et faites un trou au fond duquel vous déposerez la levure chimique et l'oeuf. 2 Au batteur ou robot, mélangez la préparation. j’ai donc était faire un tour sur la blogosphère et j’ai pioché une recette sympa sur le blog de La cuisine de Djouzza. Les photos ne sont pas superbes mais ça vous donne un petit aperçu. Déposer un anneau de pâte par empreinte et les laisser cuire pendant 2 à 3 minutes maxi. Une recette de glaçage pour un donut au thé vert matcha, un vrai délice qui se démarque et permet de marier l’orient et l’occident. Comment faire des beignets au chocolat. Déposez-les sur un plan bien fariné, couvrir et laissez reposer encore 30 min. J’ai a nouveau dégainé ma douille à garnir pour fourrer ces donuts au café. Ingrédients (6 personnes) : 30 g de beurre, 80 g de lait, 250 g de farine... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle ( Déconnexion /  Enlever le surplus de farine et plonger dans la friture. Avertissez-moi par e-mail des nouveaux articles. Les beignets au chocolat sont délicieux et vous pouvez les préparer facilement vous-même. Et garnis-les quand ils sont cuits, avec une douille à garnir si tu en as, ou, à défaut, une douille classique. Partager Maintenant mes donuts ne sont même plus des donuts mais du pain.. Cela reste tout de même très bon ! A vous de juger. Ca fait un petit moment que j’ai une envie de beignets. Cette recette de donuts américains est vraiment très simple à réaliser . 12,5 cl de lait 3. Mélanger à basse vitesse, incorporer ensuite le beurre ramolli. Vous avez juste à piquer le beignet et appuyer, c’est magique ! Les rouler dans le sucre, les laisser tiédir puis fourrer les beignets avec l’ingrédient de son choix. Chauffer l’huile dans une friteuse ou une casserole. Faire chauffer l’appareil de cuisson, huiler très légèrement les empreintes à donuts. Ingrédients: pour la pate a donuts:500g de farine,30g de levure,2sachet de sucre vanillé,1cas d'extrait de vanille,100g de sucre,2oeufs,60g de beurre,150ml de lait pour le caramel:100g de sucre,50g de beurre salé,20cl de creme lquide et du glaçage blanc Donuts maison faciles et delicieux. Retirez, égoutter sur du papier absorbant et rouler aussitot les beignet dans le mélange de deux sucre puis laisser refroidir. Cuire les donuts environ 45 sec de chaque côté (attention la cuisson est rapide). Voici à quoi ça ressemble. 1 oeuf … Pour le faire venir un peu plus vite, voici une recette de beignets fourrés à la confiture qu'on imaginerait bien déguster sur le sable, face à la mer :) Ces beignets sont bien moelleux et gonflés, un … Couvrir d’un linge humide et laisser gonfler 1 heure dans un endroit chaud et humide. Faites chauffer de l’huile, et faites frire ces donuts environ 2 min. 3. Faites ensuite cuire les donuts dans votre four à 180°C. Les recettes de donuts sont faciles à réaliser à la maison. Encore meilleurs que des donuts ? Changer ), Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. ah mon péché mignon ces beignets !!!! Délayez la levure de boulanger dans le lait. Laissez reposer 45 … Posez les anneaux de pâte sur une plaque farinée, recouvrez-les d'un linge et laissez-les reposer pendant trois quarts d'heure dans un endroit tiède et abrité pour les laisser gonfler. Une fois de plus la magie a opéré et mon crémeux café a su trouver sa place dans le ventre dodu des donuts. Partager 2. Une fois l’huile refroidit, filtrez la et gardez la pour cuire vos prochains beignets Régalez-vous ! Küche Award 2019. Ajoutez alors le beurre mou, la pâte devient brillante Façonnez une boule, couvrez avec du film alimentaire, et laissez monter une heure dans votre four éteint La pâte va doubler de volume, faites des morceaux de pâte de taille identique, façonnez des boules, un trou au milieu, et agrandissez le trou pour donner la forme des donuts ! C’est mon premier essai et j’en suis contente. Petite astuce si vous avez fait des gros beignets et qu’ils ne sont pas assez cuits : Pour des beignets bien cuits à l’intérieur il faut que l’huile soit à 170°C, ils cuisent un peu plus longtemps. Pour upgrader de simples beignets, on les garnit avec de la confiture, de la pâte à tartiner, de la crème de marron, ou encore de la compote. Dans le bol du robot, mélanger la farine, la levure les oeufs, le lait, le sel (sauf si beurre demi-sel). De toutes les couleurs et de toutes les saveurs, voici comment réaliser un glaçage de donuts parfait. Tout dépend ce que l’on veut en faire. Utiliser de la levure boulangère et non de la levure chimique. 25 g de beurre ( Déconnexion /  Recette Donuts Maison. Laisser la pâte dans le bol, le couvrir d’un linge propre et laisser lever minimum une heure dans un endroit à l’abri des courants d’air (vous pouvez la mettre dans  votre four éteint) jusqu’à ce quelle double de volume. La mélanger avec du lait tiède. COOKING AWARD 2019 Pincez bien les bords, afin de les coller ensemble (avec un peu d'eau ou de lait si nécessaire pour bien souder les bords).